Sopa de Frijol con comino
SOPA DE FRÍJOL CON COMINO Y JALAPEÑO:
Descubre una forma diferente de preparar los frijoles dándoles el maravilloso sabor del comino y el jalapeño.
INGREDIENTES que puedes comprar en La Fruta Fresca dando clic al producto:
1 Aguacate
1 Cebolla cabezona
1 Tomate
2 Cucharadas de aceite vegetal
2 Cucharadas de jalapeño
2 Cucharadas de cominoPasta de ajo
Cebolla larga Cilantro al gusto
1/2 taza de caldo de pollo
PREPARACIÓN:
En un sartén con aceite agregar las dos clases de cebolla picadas, ½ cucharada de pasta de ajo y zanahoria en cubos chicos. Saltear hasta que se ablande la zanahoria. Agregar tomate picado y mezclar. Sazonar con comino y jalapeño. Cuando el tomate suelte su jugo agregar los frijoles y el caldo. Mezclar bien y servir. Al momento de servir agrega un poco de cilantro y aguacate en cubos en el centro de la sopa y disfruta de una deliciosa e incomparable combinación de sabores.